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蓮の花と蓮台の品種及び特徴
掲載日付:2008-8-3

    

在浙江产地,被广泛栽培的主要有以下品种:

1、红花莲(又称江西莲、宣莲)
花  苞:整个花苞比较红,花苞较紧实。
莲台颜色:直径3cm以内时全身黄色,直径4-6CM时变淡绿色,口部周边和背部会少量发红。
莲台形状:口部周边稍外翻,表面稍隆起,背部凹凸呈丘陵状。
栽培面积:由于产量较高,种植面积比较大。
栽培目的:食用莲子
评  价:荷花品质比较高,适宜出口,但莲台由于符合出口大小时的形状、颜色不佳,不适宜出口。


2、太空莲

花  苞:颜色比红花莲、江西莲淡,呈淡粉红色,花苞较宽松。
莲台颜色:幼小时全身黄色,4-6cm时颜色变黄绿色,口部周边和背部不会发红。
莲台形状:口部周边基本不外翻,表面稍内凹,背部凹凸呈丘陵状。
栽培面积:由于产量较高,种植面积也比较大。
栽培目的:食用莲子
评  价:由于花苞不够紧实,颜色偏淡,荷花品质一般,可出口但不是最好的品种。莲台由于符合出口大小时的形状较好、颜色一般,可出口但不是最好的品种。


3、莲藕

花  苞:颜色白色。
莲台颜色:无论幼小或长大后均全身淡绿色,口部周边和背部不会发红。
莲台形状:酒杯状,口部周边向内收紧不外翻,表面明显内凹,背部凹凸丘陵状。
栽培面积:栽培面积较大。
栽培目的:食用莲藕
评  价:由于以采莲藕为主,花比较少,且花苞为白色,其花苞不适宜出口。莲台形状颜色虽好,适宜出口,但产量较少,采摘时易损伤地下的莲藕,故一般无货可供,即使有货可供,供货量也不会太大。

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